الخصائص:
- الارتفاع: 1900 متر فوق مستوى سطح البحر.
- المعالجة: مغسولة.
- السلالة: كاتورا.
- الإيحاءات: شاي الفواكه، الكركديه، حموضة منعشة.
- الوصف: نكهات كلاسيكية رائعة مع حمضية ومرارة معتدلة وقوام متوازن.
الوصف:
قهوة كولومبيا ريو ليست مجرد مشروب، بل هي رحلة في قلب الطبيعة الغنية لكولومبيا، حيث تولد الجودة من أيدي نحو 800 من مزارعي القهوة المبدعين المنتمين لجمعية "كو أغستينوس". تقع هذه الجمعية في بلدية سان أغستين وجوارها بمقاطعة هوِيلا، وتعمل بتناغم مع شركة التصدير إنكونكسوس لدعم وإبراز تراث قهوة غابة هوِيلا أوغستينو.
تُستثمر الجهود هنا في تحسين البنية التحتية لكل مزرعة، مع تقديم برامج تدريبية مبتكرة تُعزز من جودة المحصول وتُرسّخ ممارسات زراعية مستدامة. الهدف ليس فقط تقديم قهوة بطعم استثنائي، بل أيضًا حماية البيئة الغنية التي تُزهر فيها هذه الحبوب. استمتع برشفة تعكس قصة تفانٍ وإبداع متوارث عبر الأجيال.
هذا المحصول العضوي معالج بالطريقة المغسولة حيث يتم فصل القشرة الخارجية للقهوة مباشرة بعد الحصاد ثم تغمر احواض من المياه ما بين 6 إلى 72 ساعة من التخمير حتى يزال الغشاء العسلي الذي يحيط بحبوب البن ثم توضع على سرر التجفيف لمدة 5 إلى 7 أيام
تتمتع هذه القهوة بنكهات كلاسيكية رائعة مع حمضية ومرارة معتدلة بالإضافة لقوام متوازن .
يحتوي البوكس على 8 أظرف كل ظرف 15 جرام