تذوق القهوة لا يشبه أي تجربة أخرى، فهي لحظة تأمل، وطقس صباحي، ورفيق هادئ للحظات العمل أو الاسترخاء. ولكن خلف هذه المتعة، سرّ كبير لا يعرفه إلا عشّاق القهوة الحقيقيون: النكهة الفاخرة تبدأ من أجود أنواع البن.
في AM PM Coffee، نؤمن أن البن هو الأساس، والتحميص هو الفن، والتقديم هو التفاصيل التي تكتمل بها التجربة. لهذا، اخترنا لك مجموعة مختارة من البن العربي والعالمي، لتحصل على أفضل أنواع القهوة في المملكة.
أولًا: ما الذي يجعل البن "فاخراً"؟
قبل أن تسعى لاختيار أجود الأنواع، تعرّف على المعايير الأساسية التي تميز البن الفاخر:
- الأصل الجغرافي: كل منطقة في العالم تنتج بنًا بطابع خاص. مثلًا:
- إثيوبيا: نكهات فاكهية وزهرية
- اليمن: طابع تراثي، نكهات معقدة
- كولومبيا: توازن بين الحموضة والحلاوة
- البرازيل: طابع شوكولاتي ومكسرات
- طريقة المعالجة: البن يُعالج بثلاث طرق رئيسية:
- المعالجة المجففة (Natural): نكهات فاكهية قوية
- المعالجة المغسولة (Washed): طعم نظيف ومتوازن
- المعالجة اللاهوائية (Anaerobic): نكهات جريئة وغنية
2.درجة التحميص: تؤثر بشكل مباشر على الطعم:
- خفيف: لإبراز نكهات البن الأصلية
- متوسط: توازن بين الحموضة والمرارة
- غامق: طعم مركز ومحمص بوضوح
في AM PM، نوفر جميع هذه الأنواع بدرجات تحميص مدروسة لتناسب ذوقك.
ثانياً: البن العربي... جوهر الأصالة
البن اليمني، أحد أقدم أنواع البن في العالم، يتميز بنكهات ترابية وعطرية غنية تجعله الاختيار الأول لعشّاق القهوة العربية.
🔗 تصفح مجموعتنا من القهوة العربية الفاخرة لتحصل على بن تم اختياره من جبال اليمن، ومحمّص باحتراف في السعودية.
ثالثاً: لمحبي التنوع – البن العالمي المختص
إن كنت من محبي القهوة المختصة أو التجريب، فستجد ضالتك في مجموعة القهوة المختصة من AM PM. نقدم لك:
- بن إثيوبي مغسول مع طعم الزهور البيضاء
- بن برازيلي محمص بنكهة الشوكولاتة الداكنة
- خلطات مميزة تناسب الإسبريسو والفلات وايت
كل صنف يأتي مع تفاصيل دقيقة حول المزرعة، الارتفاع، نوع المعالجة، ودرجة التحميص.
رابعا : جودة في كل التفاصيل
نحن في AM PM لا نتوقف عند اختيار البن فقط، بل نركز على:
- تحميص طازج عند الطلب
- تغليف محكم يحافظ على النكهة
- خيارات طحن حسب طريقة التحضير
- دعم فني من مختصي قهوة لمساعدتك في اختيار الأفضل
اطلب الآن من AM PM Coffee واستمتع بتوصيل سريع لكل مدن السعودية.
سادساً: ابدأ تجربتك الآن
لست بحاجة لأن تكون خبيرًا في القهوة لتستمتع بها. ابدأ رحلتك مع إحدى:
- باقات التذوق لتجربة أكثر من نوع
- أدوات التحضير لتحضير احترافي في المنزل
- الاشتراكات الشهرية لقهوة طازجة تصل لبابك شهريًا
خلاصة
أجود أنواع البن ليست فقط في طعمه، بل في قصته، أصله، ومعالجته، والتحميص الدقيق الذي يخرجه بأبهى صورة.
في AM PM، نأخذ كل هذه العوامل في الحسبان، ونقدم لك أفضل أنواع القهوة لتعيش التجربة كاملة – من الرائحة إلى آخر رشفة.
اطلب الآن وابدأ رحلتك مع القهوة الفاخرة.