القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي تجربة حسية متكاملة تأخذك في رحلة من الروائح العطرية والنكهات العميقة التي تلامس حواسك وتمنحك إحساسًا بالراحة والتركيز. في PM AM، نؤمن بأن أجود أنواع البن هي المفتاح لصنع أفضل أنواع القهوة، لذا نقدم لك مجموعة مختارة من الحبوب الفاخرة التي تلبي تطلعات عشاق القهوة الحقيقية.
رحلة القهوة: من الحبة إلى الفنجان
تمر القهوة بمراحل دقيقة حتى تصل إلى فنجانك بأفضل جودة ممكنة، وهذه المراحل تشمل:
✔ الزراعة: يتم انتقاء حبوب البن من أشهر المزارع في العالم، مثل إثيوبيا، كولومبيا، البرازيل، واليمن، حيث تلعب البيئة والمناخ دورًا رئيسيًا في تشكيل نكهتها.
✔ القطف والمعالجة: يتم اختيار الحبوب الناضجة يدويًا ومعالجتها بطرق مختلفة (المجففة أو المغسولة) لضمان احتفاظها بالنكهات الطبيعية.
✔ التحميص: تتم هذه العملية باحترافية في PM AM لضبط مستوى التحميص المثالي الذي يبرز أفضل النكهات لكل نوع من أنواع القهوة.
✔ الطحن والتحضير: كل طريقة تحضير تحتاج درجة طحن مناسبة للحفاظ على التوازن المثالي بين القوام والنكهة.
ماذا يجعل القهوة من PM AM خيارك الأفضل؟
حبوب مختارة بعناية: نوفر لك أجود أنواع البن المزروع في أشهر المزارع العالمية.
تحميص مثالي: نقدم مستويات تحميص مختلفة تناسب جميع الأذواق، من النكهات الفاكهية المنعشة إلى النكهات العميقة والمحمصة.
تنوع كبير: سواء كنت من عشاق الإسبريسو القوي أو القهوة المقطرة الناعمة، لدينا ما يناسبك.
نضارة وجودة عالية: نضمن لك قهوة طازجة تحافظ على نكهاتها ورائحتها الأصلية حتى آخر رشفة.
كيف تختار القهوة المناسبة لك؟
يعتمد اختيار القهوة على ذوقك الشخصي، لذا إليك بعض النصائح لمساعدتك:
- إذا كنت تحب القهوة القوية والمركزة، جرب الإسبريسو المحمص الداكن.
- لمحبي النكهات المتوازنة، القهوة المحمصة المتوسطة هي الخيار المثالي.
- إذا كنت تفضل نكهات فاكهية وحمضية، اختر تحميصًا فاتحًا وقهوة من إثيوبيا أو كينيا.
- لعشاق المشروبات الباردة، القهوة الباردة (Cold Brew) تمنحك نكهة ناعمة مع قوام مخملي.
طرق تحضير القهوة للحصول على أفضل مذاق
- الإسبريسو: يتم تحضيره تحت ضغط عالٍ للحصول على قهوة قوية وغنية بالكريما.
- V60 (القهوة المقطرة): تبرز النكهات المعقدة للقهوة المختصة.
- الفرنش برس: تحافظ على الزيوت الطبيعية للقهوة، مما يمنحها قوامًا ممتلئًا.
- القهوة التركية: تمتاز بنكهة قوية وتحضير تقليدي على نار هادئة.
- الآيروبرس: تجمع بين الضغط والتخمير للحصول على كوب قهوة نظيف ومتوازن.
القهوة ليست مجرد مشروب، إنها أسلوب حياة!
عندما تختار قهوتك بعناية، فأنت تختار أسلوب حياتك. سواء كنت تبدأ يومك بكوب من الإسبريسو القوي أو تستمتع بلحظات استرخاء مع القهوة المقطرة، فإن كل رشفة تحمل معها إحساسًا خاصًا. في PM AM، نقدم لك أفضل أنواع القهوة من أجود الحبوب المحمصة بعناية، لتضمن تجربة فريدة في كل كوب.
اختر مذاقك المثالي اليوم، واستمتع بتجربة القهوة كما يجب أن تكون