الخصائص:
- المعالجة : مجففة
- الإيحاءات : حلوى الكراميل، براونيز.
- الوصف: قوام كريمي غني، كلاسيكي
- الاستخدام : قهوة مقطرة، اسبريسو، مشروبات الحليب
الوصف
إسبريسو 1901 هو مزيج مميز من محاصيل أمريكا اللاتينية ذات المصدر الواحد (Single Origin)، تم تطويره بدقة ليمنحك تجربة غنية ومتنوعة. تم تحميص هذا المزيج ليكون متعدد الاستخدامات، بحيث يناسب تحضير الإسبريسو التقليدي، المشروبات المعتمدة على الحليب، والمشروبات الباردة على حد سواء.
وصفة مقترحة :
· وزن القهوة: 18 جرام
· درجة الحرارة: 90-93
· الاستخلاص: 32-34 مل
· وقت الاستخلاص: 35-38 ثانية (شامل الترطيب)
تاريخ التحميص : 2-5 ايام