الخصائص:
- الارتفاع: 1900 متر فوق مستوى سطح البحر.
- المعالجة: مغسولة.
- السلالة: كاتورا.
- الإيحاءات: شاي الفواكه، الكركديه، حموضة منعشة.
- الوصف: نكهات كلاسيكية رائعة مع حمضية ومرارة معتدلة وقوام متوازن
الوصف:
قهوة كولومبيا ريو هي حكاية تُحكى مع كل رشفة، تولد من أعماق الغابات الساحرة في مقاطعة هوِيلا الكولومبية، حيث تمتزج الطبيعة الخلابة بجهود 800 مزارع شغوف من جمعية "كو أغستينوس". هؤلاء المزارعون لا يزرعون القهوة فحسب، بل يزرعون حكاياتهم وأحلامهم في كل حبة.
بدعم شركة التصدير إنكونكسوس، تتحول هذه الحقول إلى مساحات من الإبداع والعمل الجماعي، حيث تُبنى البنية التحتية الحديثة لكل مزرعة، وتُعقد جلسات تدريبية تهدف إلى رفع مستوى الجودة والحفاظ على سحر البيئة الطبيعية التي تُنتج فيها القهوة.
كل كوب من كولومبيا ريو هو تجربة ساحرة؛ مزيج من الجهد والحب والعناية، يصلك طعمه العميق لينقل لك عبق الغابات وروح المجتمع المبدع الذي صنعه.
هذا المحصول العضوي معالج بالطريقة المغسولة حيث يتم فصل القشرة الخارجية للقهوة مباشرة بعد الحصاد ثم تغمر احواض من المياه ما بين 6 إلى 72 ساعة من التخمير حتى يزال الغشاء العسلي الذي يحيط بحبوب البن ثم توضع على سرر التجفيف لمدة 5 إلى 7 أيام
تتمتع هذه القهوة بنكهات كلاسيكية رائعة مع حمضية ومرارة معتدلة بالإضافة لقوام متوازن .
يحتوي البوكس على 5 أظرف كل ظرف 15 جرام